O geladinho gourmet é a evolução do antigo Sacolé ou Chupe Chupe. É um sorvete caseiro, batido no liquidificador e depois colocado em saquinhos próprios e levados ao freezer.
Você não precisará investir muito para produzir seus Geladinhos para sua família ou até como fonte de renda extra. Separei as 5 melhores receitas, as que fazem mais sucesso aqui em casa, seja com as crianças ou com os adultos. Todos adoram!
Você pode começar utilizando as receitas que compartilharmos aqui e inventar a suas próprias conforme o perfil da sua familiar ou clientes.
Como preparar seu Geladinho Gourmet
Uma ótima apresentação do produto é fundamental para despertar o interesse das crianças e também aquecer suas vendas, caso seja seu objetivo.
Você deve utilizar os saquinhos de 5 x 24, você os encontra facilmente em lojas de descartáveis.
Para deixá-los mais bonitos e profissionais, coloque um selo com o sabor. Se for vender, não esqueça de incluir um telefone de contato.
Mesmo que esteja preparando o geladinho para sua própria família, tome cuidado com a higiene, coloque sempre uma embalagem adicional e inclua um guardanapo.
1 – Leite Ninho com Morango
- 390 ml de leite
- 4 colheres de leite em pó
- Morango picado a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o morango.
Bata até ficar bem homogêneo e reserve. Coloque os morangos picados diretamente nos saquinhos de geladinho e depois inclua a mistura batida no liquidificador. Amarre a ponta do saquinho com um nó e leve para gelar.
2 – Leite com Abacaxi
- 1 abacaxi
- 1 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- I pacotinho de suco de abacaxi em pó tipo Tang
Preparo:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos pequenos, transfira para uma panela e leve ao fogo médio. OBS: não precisa adicionar água, pois o abacaxi vai soltar sua própria água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutinhos ou até secar a água que formou.
Desligue o fogo e aguarde esfriar bem, em seguida transfira o abacaxi cozido para o liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata até ficar bem cremoso;
Com a ajuda de um funil, coloque o líquido nos saquinhos de geladinho, dê um nó e leve para congelar.
3- Geladinho Gourmet de Paçoca
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 8 paçocas
Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar bem cremoso. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho.
Leve para o congelador até ficarem durinhos.
4 – Gourmet de Limão
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite
- 100 ml de suco de limão
Modo de preparo:
Em uma jarra misture todos os ingredientes até ficarem homogêneos. Com o auxílio de um funil complete o saquinho e leve ao freezer até
congelar.
5 – Geladinho Fit de Frutas
- 1 abacaxi pequeno já descascado e picado (360g)
- 1 caixa de morangos picados (254g)
- 4 kiwis picados (340g)
- 1 cacho uva rosada (160g)
- 1 cacho pequeno uva verde sem caroço (100g)
- 1 litro de água de coco
- Preparo:
Higienize cada fruta antes de usar. É importante cortar todas as frutas do mesmo tamanho. Você pode cortar em pedaços menores, ou em pedaços maiores conforme sua preferência.
Coloque 65g de Frutas picadas no saquinho, já as uvas você pode colocar inteiras. Em seguida acrescentar 50ml de água de coco e levar ao freezer.
Concluindo, essas foram as 5 melhores receitas, espero que goste e que faça bastante sucesso. Aproveite para conferir nossos outros Posts.
